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摘要:為驗證蔚萊1號對魚幼魚生產性能和血清抗氧化指標的影響,特此設定本試驗。360尾草魚隨機分為四組,每組3個重復,每個重復30尾;分為對照組和試驗組,試驗組添加蔚萊1號。結果顯示:①蔚萊1號能顯著提高草魚幼魚的末重(P<0.05),顯著增加其增重率(P<0.05);②蔚萊1號能顯著提高草魚幼魚血清過氧化氫酶的活力(P<0.05),并顯著降低血清中丙二醛的含量(P<0.05)。結論:蔚萊1號能提高草魚幼魚的生產性能,增強幼魚機體的抗氧化能力。
 

1 試驗分組與管理

試驗前篩選約400尾規格基本一致的草魚放到水泥池馴養一周。馴養結束后,選取草魚360尾,隨機分配到12個養殖桶中,每個桶30尾魚,分別投喂對照組飼料和試驗組飼料。對照組飼料為商品料,試驗組料為商品料的基礎上添加蔚萊1號,添加量依次為100mg/kg,200mg/kg和300mg/kg,每組四個重復。投喂時間為早上9:00和下午15:00,按魚體重的2~3%投喂飼料。養殖周期為2022年7月20日至2022年8月19日,共31天。
 

2 試驗結果

2.1 生長性能

由表1可見,與對照組相比,蔚萊1號能明顯提高試驗組的末重,其中300mg/kg組達到顯著性差異(P<0.05);蔚萊1號能明顯提高試驗組的增重率,其中200mg/kg和300mg/kg組均達到顯著性差異(P<0.05);蔚萊1號對各組草魚幼魚存活率沒有明顯影響,但隨著添加量提高,會對草魚幼魚的飼料系數有降低趨勢。

2.2 血清抗氧化指標

由表2可見,與對照組相比,蔚萊1號能明顯提高試驗組血清過氧化氫酶的活力,200mg/kg和300mg/kg組血清過氧化氫酶的活力顯著提高(P<0.05);蔚萊1號能明顯降低試驗組血清丙二醛含量,200mg/kg和300mg/kg組血清丙二醛含量顯著降低(P<0.05);蔚萊1號對草魚幼魚的血清超氧化物歧化酶活力沒有明顯影響。

 

3 討論

3.1 蔚萊1號對草魚幼魚生產性能的影響

蔚萊1號能提高草魚幼魚的生產性能,其機理我們認為最少有以下三種途徑或者機理(見圖1)。第一條途徑是植物甾醇在水溶質的狀態下,生長激素、植物甾醇、核糖核蛋白體三者形成復合體,這種復合體的結構相對單獨存在的生長激素較為穩定,從而延長生長激素的半衰期,發揮了穩定生長激素結構的作用,延長生長激素作用的時間,從而促進動物生長。第二條途徑是植物甾醇是類固醇激素的前體物質,具有類激素功能,能與靶細胞受體結合,激發DNA的轉錄活動,生成新的mRNA,誘導蛋白質的合成。第三條途徑是植物甾醇在肝臟,刺激產生類胰島素生長因子,激素生長軸,促進蛋白質的合成。

 

3.2 蔚萊1號對草魚幼魚血清抗氧化能力的影響

蔚萊1號能提高草魚幼魚血清抗氧化能力,其機理大概如下:特有的亞乙基基團有特殊的抗氧化生理功能,能在29-烯丙基處快速形成一個自由基,此自由基即異構化為一個叔自由基,該叔自由基比脂肪酸碳中心自由基更穩定,從而阻斷了脂肪酸的氧化反應。結合文獻和本研發團隊多年從業經驗,植物甾醇最少有三條途徑發揮其抗氧化功能,第一條途徑,直接減少ROS的產生;第二條途徑,直接清除自由基;第三條途徑,提高CAT和SOD等酶的活性,從而達到減緩或者消除氧化應激對組織細胞的損傷,見圖2。

 

4、結論

蔚萊1號能提高草魚幼魚的生產性能,并增強其機體抗氧化能力。

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